listopada 22, 2024

Eksperymenty z ziemniakami 🥔

 Wykonaliśmy eksperymenty w naszej klasie w ramach projektu e-Twinning: „Vegetables and fruits inspirations”: Czy ziemniaki przewodzą prąd? Gdzie znajdziemy skrobię?


Zrealizowaliśmy dwa niezwykle ciekawe eksperymenty, które pozwoliły nam bliżej poznać właściwości ziemniaków.


Eksperyment 1: Czy ziemniaki przewodzą prąd?


Uczniowie  przygotowali obwód elektryczny z ziemniakami. Jako instrukcję wykorzystaliśmy film na youtubie: https://www.youtube.com/watch?v=uBP7XEc1ck4

Ku zaskoczeniu wielu, nasza dioda delikatnie zaświeciła! Wspólnie wyjaśniliśmy, że ziemniak zawiera wodę i sole mineralne, które umożliwiają przepływ prądu. To niesamowite, że coś tak codziennego jak ziemniak może mieć takie “supermoce”!


Eksperyment 2: Gdzie znajduje się skrobia?


Drugi eksperyment polegał na sprawdzeniu obecności skrobi w różnych produktach spożywczych przy użyciu płynu Lugola. Ten eksperyment przedstawiła nam nasza koleżanka Marysia z klasy 8. Marysia przyniosła do klasy różne produkty – chleb, szynkę, mąkę ziemniaczaną, ziemniaki, jabłko. Po dodaniu kropli płynu Lugola obserwowaliśmy reakcje. Te produkty, które zawierały skrobię, zmieniały kolor na granatowy lub fioletowy. Największe poruszenie wywołał widok ziemniaków, które intensywnie zmieniły kolor!








1 komentarz: